طريقه عمل الكنافه بطريقه جديده

من طرف **أبو شمس** السبت أبريل 19, 2008 1:52 am

طريقه عمل الكنافه بطريقه جديده
المقادير
1/4كيلو كنافه
1/2كوب صغير بشر
المكسرات الى تحبوها
معلقه صغيره فانيليا
معلقتين كبار سمن+5معالق كبار زيت
شرباتملحوظه :يجب وضع الكنافه في الفريزر يوم قبل الاستعمال

الطريقه:
1-نقوم بتقتيت الكنافه إلى قطع صغيره جدا
2-نحضر اناء ونضع به السمن والزيتعلى النار لمده دقيقتين ثم نضع الكنافه
3-نقلب جيدا ونضع الفانيليا
4-عندما تقترب الكنافه من الاحمرار المطلوب نقوم بوضع البشر حتى يحمر معها
5-نرفع الاناء من على النار عندما يحملر البشر والكنافه
6-نضع المكسرات الى تحبوها
7-نضع الشربات بحيث نجد الكنافه متماسكه قدر الامكان
8-نحضر قالب مكعبات الثلج ونقوم بوضع الكنافه في القالب ونضغط عليها جيدا ثم نقلبها
9-نتركها لتبرد ثم نقدمها وبالهنا والشفا